Έχω ανακαλύψει – εδώ και δύο μήνες- ένα μαγαζί στην Αγ. Παρασκευή, το Καλλίτροφον, που έχει συγκλονιστικά βιολογικά, υγιεινά και αντι-οξειδωτικά φαγητά. Από τεράστια ποικιλία σε μέλια, μαρμελάδες και χυμούς αλόε βέρα, μέχρι ψαγμένα ζυμαρικά, αρτοσκευάσματα, αφεψήματα και ενεργειακές τροφές – τα περισσότερα από Έλληνες παραγωγούς. Την περασμένη εβδομάδα λοιπόν, οι ιδιοκτήτες του καταστήματος κάλεσαν τους φίλους της νέας επιχείρησης (που βρίσκεται περίπου 3 στενά πάνω από την πλατεία) και food bloggers σε μια γευστική δοκιμή: νόστιμοι μεζέδες και γλυκά από πολλούς μάγειρες συνδυάστηκαν με δροσερά ελληνικά κρασιά.
Ο ένας εκ των ιδιοκτητών, Σταμάτης Λάσκαρης.
Η chef Έφη Αθανασίου ετοιμάζει εύκολα και γρήγορα γεύματα.
