Στο πιο κεντρικό σημείο της Νέας Σμύρνης, άνοιξε τις πόρτες του την τελευταία Δευτέρα του Νοεμβρίου, ένα ιταλικό εστιατόριο, με την υπογραφή του διάσημου σεφ Βασίλη Τσατσάκη. To Cavaliere restaurant αποτελεί μια καλή πρόταση για μοναδική ιταλική εμπειρία. Ο σεφ Βασίλης Τσατσάκης -σύζυγος του top model και ηθοποιού Μάρας Δαρμουσλή-, που ζει μια από τις καλύτερες περιόδους της ζωής του, αφού σε λιγότερο από δυο μήνες θα γίνει πατέρας, έχει βάλει όλη του τη τέχνη ώστε τα πιάτα να ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς γευστικούς κάλυκες.
Το δυνατό team του ολοκαίνιουργιου εστιατορίου αποτελείται από ονόματα γνωστά στον χώρο της εστίασης: ο Γιάννης Τσαλαπάτης –σύζυγος της Έλλης Αγγελιδάκη (που είχε το ιστορικό Sugar Cubes στον ίδιο ακριβώς χώρο που άνοιξε το Cavaliere), ο Θάνος Γαλάτης , τα αδέρφια Μάνος και Μάκης Βαζαίος, ο σεφ Βασίλης Τσατσάκης και ο Ορφέας Ράιντιος.
Τον χώρο του Cavaliere (που σημαίνει Ιππότης) ανέλαβε να διαμορφώσει ο interior designer Κώστας Γκάγκος, ο οποίος κέρδισε πρόσφατα βραβείο για το άλλο μαγαζί που διατηρεί σχεδόν η ίδια ομάδα ανθρώπων στη Νέα Σμύρνη, το υπέροχο sushi restaurant Κenko.
Τον χώρο του Cavaliere (που σημαίνει Ιππότης) ανέλαβε να διαμορφώσει ο interior designer Κώστας Γκάγκος, ο οποίος κέρδισε πρόσφατα βραβείο για το άλλο μαγαζί που διατηρεί σχεδόν η ίδια ομάδα ανθρώπων στη Νέα Σμύρνη, το υπέροχο sushi restaurant Κenko.
Ο Βασίλης Τσατσάκης με την σύζυγό του, Μάρα Δαρμουσλή.
Η Έλλη Αγγελιδάκη, η Μάρα Δαρμουσλή και η Αννίτα Ναθαναήλ.
Ο Μάνος Βαζαίος, ο Άλκης Τσαλαπάτης, η Φελίσια Τσαλαπάτη, η Αφροδίτη Χαραλάμπους, ο Θάνος Γαλάτης, ο Βασίλης Τσατσάκης, ο Ορφέας Ράιντιος και ο Μάκης Βαζαίος.
Η Σοφία Τσαλαπάτη, η Έλλη Αγγελιδάκη, η Μάρα Δαρμουσλή, η Αφροδίτη Χαραλάμπους και η Φελίσια Τσαλαπάτη.