Δες τώρα

Nori, the jap. dinner project

Nori

Η λατρεμένη μου Τίνα Στεφάνου έκανε επάγγελμα το χόμπι της, την μαγειρική και συγκεκριμένα την γιαπωνέζικη κουζίνα. Το nori αναλαμβάνει dinners από 4 μέχρι 50 άτομα. Δηλαδή, κάποιος που θέλει να καλέσει κόσμο στο σπίτι και λατρεύει την γιαπωνέζικη κουζίνα αλλά δεν έχει μαγειρικές ικανότητες (όπως εγώ) ή τις έχει αλλά δεν θέλει να μπει στην διαδικασία του μαγειρέματος, θα καλέσει την nori για να του μαγειρέψει υπέροχα sushi, sushi rolls, sashimi και όλα αυτά που λατρεύουμε να τρώμε! Εννοείται πως είμαι από τους πρώτους που έχω δοκιμάσει ρολάκια και σασίμι της Τίνας, και σε διάφορα τραπέζια που έχουμε κάνει, οι φίλοι μου τα λάτρεψαν. Με καλά υλικά, τα nori είναι πεντανόστιμα και οι κυρίες των βορείων προαστείων υποκλίνονται στην Τίνα γιατί τους έχει “λύσει” τα χέρια. Κάνεις την πρόσκληση, έρχονται οι καλεσμένοι και έρχεται και το φαγητό (χωρίς να έχει κουραστεί η οικοδέσποινα)… Την Τίνα την βρίσκετε στο www.nori.gr.

Nori
To πιάτο σασίμι περιέχει σασίμι σολωμού και γαρίδας.
Nori
Τα χτένια σωτέ με σάλτσα από φυστίκι και δεντρολίβανο είναι ένα ιδανικό ορεκτικό για 2 άτομα. Το πιάτο περιλαμβάνει χτένια, φυστίκι Αιγίνης, δεντρολίβανο, σάκε και γλυκάνισο.

 

 

διαβάστε στη συνέχεια

Food4Thought

Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία: Πρόσκληση στον «μυστικό κήπο» της ντομάτας

Σε μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία, την πρώτη ύλη και τη χειροτεχνία, το Atrium of Alexander’s Lounge στον πρώτο όροφο του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία υποδέχθηκε την Τρίτη 16 Ιουνίου δημοσιογράφους και εκπροσώπους των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης για την παρουσίαση του φετινού μενού «Il Giardino Segreto», που υπογράφει ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης. Στο επίκεντρο της φετινής εμπειρίας βρίσκεται η ντομάτα, μέσα από ένα μενού ιταλικής έμπνευσης που αναδεικνύει […]

διαβάστε το άρθρο
Food4Thought

O Jamie Oliver στην Αθήνα!

Σαρανταοκτώ ώρες στην Αθήνα πέρασε ο Jamie Oliver το διήμερο 15 & 16 Απριλίου για να συναντήσει δημοσιογράφους και τυχερούς fans του (που είχαν λάβει σε διαγωνισμό μέσω social media) στο Jamie Oliver Kitchen που έχει ανοίξει -εδώ και αρκετούς μήνες- στο Golden Hall. Την πρώτη μέρα, ο διάσημος Βρετανός σεφ συναντήθηκε με την ομάδα […]

διαβάστε το άρθρο
Food4Thought

Χρυσοί Σκούφοι 2026 από το «αθηνόραμα»: Ποια εστιατόρια βραβεύθηκαν; Τι έγινε στην τελετή απονομής στο Grand Hyatt;

Οι Χρυσοί Σκούφοι από το «αθηνόραμα» απονεμήθηκαν στα κορυφαία εστιατόρια της χώρας τη Δευτέρα 9 Μαρτίου, στο «Grand Hyatt Athens». Η τελετή απονομής ήταν μια αντισυμβατική γαστρονομική γιορτή που πλαισιώθηκε από ένα αξέχαστο «out-of-the-box» dîner de gala, κάνοντας πράξη το fine&fundining. Στην cover photo: Καλύτερο εστιατόριο για το 2026 και με βαθμολογία 17/20 και δύο […]

διαβάστε το άρθρο