Μετά το μυκονιάτικο Mr. Pug του Γιώργου Βενιέρη, μια πιο street εκδοχή έρχεται να προστεθεί στο Χαλάνδρι, από τον chef και τον επίσης, φανταστικό chef, Σήφη Μανουσέλη, το Mr. Pug’s Canteen. Οι δύο chefs αποφάσισαν να επεκτείνουν την συνεργασία τους (ήταν για μεγάλο διάστημα στο Oozora) και άνοιξαν, ακριβώς απέναντι από το Mr. Peacock, εδώ και λίγες μέρες μια “καντίνα” που προσφέρει 2 προτάσεις μοντέρνας ασιατικής κουζίνας: αλμυρές γεύσεις (τα bao buns) και γλυκές (τα churros). Τα bao είναι τα περίφημα αφράτα (πραγματικά αφράτα) υπόλευκα ψωμάκια ατμού με ρίζες από την Ταϊβάν και την Κίνα που πια έχουν μπει για τα καλά στο παγκόσμιο street food γαστρονομικό ρεπερτόριο και κάνουν την εμφάνισή τους από τα «μεγάλα» εστιατόρια του πλανήτη μέχρι τις κάρτες τουριστικών μαγαζιών – εδώ θα βρείτε bao buns σε hot-dog αλλά και burger! Σαν γλυκιά επίγευση, προσφέρονται εξελιγμένα churros με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα-τζίντζερ – μια μερίδα έχει τέσσερα τεμάχια!
