Δες τώρα

Hogar

Το Σπίτι (στα ισπανικά hogar) είναι το νέο, όμορφο all day bar, που άνοιξε πρόσφατα στην Πλατεία Ελευθερίας του Κορυδαλλού, ακριβώς απέναντι από το μετρό. Φωτεινό, με minimal αισθητική ζεστό και φιλόξενο, είναι ακριβώς αυτό που λέει και το όνομά του. Το εστιατόριο ανοίγει από τις 8 το πρωί και σερβίρει καφέ, ποτό, brunch, lunch, καθώς και γευστικές προτάσεις για να συνοδεύσουν το ποτό σας. Το μενού της κουζίνας του, η οποία έχει καθαρά ασιατικές επιρροές, υπογράφει ο ταλαντούχος σεφ Χρήστος Γλωσσίδης, και διαθέτει ενδιαφέρουσες επιλογές για όλη τη διάρκεια της ημέρας: bao bans (ετοιμάζονται ολόφρεσκα στην κουζίνα του), burger από ψωμάκι άνθρακα με παλαιωμένο cheddar, χειροποίητη ketchup hoisin, λάχανο τουρσί και σησαμέλαιο, tacos με πάπια Πεκίνου, καθώς και άλλες αλμυρές επιλογές για easy-νόστιμο φαγητό. Ο κατάλογος με τα κοκτέιλ έχει το πρόσημο «twist and classic», καθώς πάνω στις κλασικές επιλογές δημιουργούνται ιδιαίτερες γεύσεις με homemade υλικά.

 

 

 

 

διαβάστε στη συνέχεια

Food4Thought

Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία: Πρόσκληση στον «μυστικό κήπο» της ντομάτας

Σε μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία, την πρώτη ύλη και τη χειροτεχνία, το Atrium of Alexander’s Lounge στον πρώτο όροφο του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία υποδέχθηκε την Τρίτη 16 Ιουνίου δημοσιογράφους και εκπροσώπους των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης για την παρουσίαση του φετινού μενού «Il Giardino Segreto», που υπογράφει ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης. Στο επίκεντρο της φετινής εμπειρίας βρίσκεται η ντομάτα, μέσα από ένα μενού ιταλικής έμπνευσης που αναδεικνύει […]

διαβάστε το άρθρο
Food4Thought

O Jamie Oliver στην Αθήνα!

Σαρανταοκτώ ώρες στην Αθήνα πέρασε ο Jamie Oliver το διήμερο 15 & 16 Απριλίου για να συναντήσει δημοσιογράφους και τυχερούς fans του (που είχαν λάβει σε διαγωνισμό μέσω social media) στο Jamie Oliver Kitchen που έχει ανοίξει -εδώ και αρκετούς μήνες- στο Golden Hall. Την πρώτη μέρα, ο διάσημος Βρετανός σεφ συναντήθηκε με την ομάδα […]

διαβάστε το άρθρο
Food4Thought

Χρυσοί Σκούφοι 2026 από το «αθηνόραμα»: Ποια εστιατόρια βραβεύθηκαν; Τι έγινε στην τελετή απονομής στο Grand Hyatt;

Οι Χρυσοί Σκούφοι από το «αθηνόραμα» απονεμήθηκαν στα κορυφαία εστιατόρια της χώρας τη Δευτέρα 9 Μαρτίου, στο «Grand Hyatt Athens». Η τελετή απονομής ήταν μια αντισυμβατική γαστρονομική γιορτή που πλαισιώθηκε από ένα αξέχαστο «out-of-the-box» dîner de gala, κάνοντας πράξη το fine&fundining. Στην cover photo: Καλύτερο εστιατόριο για το 2026 και με βαθμολογία 17/20 και δύο […]

διαβάστε το άρθρο