Δες τώρα

Christophe Michalak

Michalak

Ο πιο σημαντικός chef ζαχαροπλαστικής της Γαλλίας και ένας από τους top παγκοσμίως, ο Christophe Michalak ανοίγει το δικό του ζαχαροπλαστείο στην ατμοσφαιρική γειτονιά του Παρισιού, το Μαρέ. O pâtissier του υπερ-λουσάτου ξενοδοχείου Plaza Athénée στο Νο. 25 της avenue Montaigne -ναι, έχει εργαστεί και στο περίφημο Ladurée– , αφού άνοιξε την σχολή ζαχαροπλαστικής Michalak Masterclass και το Michalak Take Away, αποφάσισε να επεκτείνει πιο ολοκληρωμένα τις δράσεις του με το νέο αφαιρετικό κατάστημά του στο Μαρέ. Πιστός στην γαλλική ζαχαροπλαστική και ό,τι θέσπισε την τεράστια φήμη του, ο Christophe συνεχίζει να δίνει rock ‘n’ roll πινελιές στις δημιουργίες του και να απασφαλίζει τις βόμβες γεύσης με κάθε μπουκιά. Στην προσωπική του ζωή, ο Christophe είναι παντρεμένος με την ηθοποιό Delphine McCarty με την οποία έχουν αποκτήσει τον 18 μηνών, πλέον, Victor. Αυτά από Παρίσι, γιατί μόνο τραγικές ειδήσεις ακούσαμε από εκεί, οπότε αν βρεθείτε, μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τα θεία γλυκά του Γάλλου pâtissier που βλέπετε παρακάτω.

Michalak
Ο Christophe Michalak.
Michalak
To electric.

Michalak

Michalak

Michalak

Michalak

 

διαβάστε στη συνέχεια

Food4Thought

Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία: Πρόσκληση στον «μυστικό κήπο» της ντομάτας

Σε μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία, την πρώτη ύλη και τη χειροτεχνία, το Atrium of Alexander’s Lounge στον πρώτο όροφο του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία υποδέχθηκε την Τρίτη 16 Ιουνίου δημοσιογράφους και εκπροσώπους των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης για την παρουσίαση του φετινού μενού «Il Giardino Segreto», που υπογράφει ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης. Στο επίκεντρο της φετινής εμπειρίας βρίσκεται η ντομάτα, μέσα από ένα μενού ιταλικής έμπνευσης που αναδεικνύει […]

διαβάστε το άρθρο
Food4Thought

O Jamie Oliver στην Αθήνα!

Σαρανταοκτώ ώρες στην Αθήνα πέρασε ο Jamie Oliver το διήμερο 15 & 16 Απριλίου για να συναντήσει δημοσιογράφους και τυχερούς fans του (που είχαν λάβει σε διαγωνισμό μέσω social media) στο Jamie Oliver Kitchen που έχει ανοίξει -εδώ και αρκετούς μήνες- στο Golden Hall. Την πρώτη μέρα, ο διάσημος Βρετανός σεφ συναντήθηκε με την ομάδα […]

διαβάστε το άρθρο
Food4Thought

Χρυσοί Σκούφοι 2026 από το «αθηνόραμα»: Ποια εστιατόρια βραβεύθηκαν; Τι έγινε στην τελετή απονομής στο Grand Hyatt;

Οι Χρυσοί Σκούφοι από το «αθηνόραμα» απονεμήθηκαν στα κορυφαία εστιατόρια της χώρας τη Δευτέρα 9 Μαρτίου, στο «Grand Hyatt Athens». Η τελετή απονομής ήταν μια αντισυμβατική γαστρονομική γιορτή που πλαισιώθηκε από ένα αξέχαστο «out-of-the-box» dîner de gala, κάνοντας πράξη το fine&fundining. Στην cover photo: Καλύτερο εστιατόριο για το 2026 και με βαθμολογία 17/20 και δύο […]

διαβάστε το άρθρο