Ο bartender Άγγελος VIB μας δίνει την συνταγή για το The Black Tweed Cocktail – ιδανικό ποτό για τις γιορτινές μέρες!
Την περασμένη εβδομάδα που πήγα στο πάρτι της Βίκυς Καγιά και του Άγγελου Μπράτη στο Vicky Kaya Fashion Workshop δοκίμασα ένα υπέροχο cocktail. Μου άρεσε τόσο που αμέσως αναζήτησα τον bartender για να του ζητήσω την συνταγή. Ο τρομερός Άγγελος μου την έστειλε (με την βοήθεια της Λουκίας – την οποία και ευχαριστώ) και ιδού η συνταγή:
• 50ml Johnnie Walker Black Laber
• 25ml φρέσκο χυμό ροζ γκρέιπφρουτ
• 10ml φρέσκο χυμό λάιμ
• 10ml σιρόπι κανέλας
• Spring water
• 5ml λικέρ μαρασκίνο
• Ασπράδι αυγού
• Πέταλα από τριαντάφυλλο
Ανακατεύουμε στο σέικερ όλα τα υλικά (εκτός από τα πέταλα), και βάζουμε το μείγμα στο ποτήρι. Γαρνίρουμε με 3 πέταλα τριαντάφυλλου και το προσφέρουμε.
Ο Άγγελος VIB κατά την παρασκευή του The Black Tweed Cocktail.