Φέτος, ο Μακεδονικός Χαλβάς δημιούργησε ένα παραμύθι για την Καθαρά Δευτέρα και στηρίζει τον Φάρο Τυφλών της Ελλάδος, ενισχύοντας την ισότιμη πρόσβαση των παιδιών με οπτική αναπηρία στη γνώση και στη φαντασία.
Οι άνθρωποι του Μακεδονικού Χαλβά προσκάλεσαν στο καθιερωμένο γεύμα δημοσιογράφους του οικονομικού και foodies με αφορμή την Καθαρά Δευτέρα – το υπέροχο σαρακοστιανό γεύμα πραγματοποιήθηκε στο Ethos Athens, στην Γλυφάδα, το μεσημέρι της Τρίτης 17 Φεβρουαρίου.
Στην cover photo: Τα στελέχη της Αφοί Χαΐτογλου ΑΒΕΕ: ο Μανώλης Παυλίδης (Εμπορικός Διευθυντής), η Λήδα Παπάζογλου- Βατσάκη (Marketing Manager) και ο Νίκος Χαΐτογλου (Διευθύνων Σύμβουλος).
Ο Μακεδονικός Χαλβάς, για περισσότερο από έναν αιώνα, μας ενώνει γύρω από το σαρακοστιανό τραπέζι και μας θυμίζει ότι η Καθαρά Δευτέρα είναι μια παράδοση που, όσο τη μοιραζόμαστε, μας φέρνει πιο κοντά. Έτσι, με αφορμή τη φετινή Καθαρά Δευτέρα, δημιούργησε ένα παραμύθι για να μας θυμίσει ότι τις πιο όμορφες ιστορίες, τις φτιάχνουμε μαζί.
«Μια Καθαρά Δευτέρα κι έναν καιρό», σε ένα μικρό χωριό, ο μικρός Οδυσσέας και η παρέα του ετοιμάζονται να πετάξουν τον χαρταετό τους. Όταν ο χαρταετός μπλέκεται στην καρυδιά του αυστηρού γείτονα, όλα δείχνουν πως η γιορτή θα χαλάσει. Όμως, μια απρόσμενη πράξη καλοσύνης φέρνει κοντά μικρούς και μεγάλους, αποκαλύπτοντας πως πίσω από κάθε απόσταση μπορεί να κρύβεται μια ιστορία που αξίζει να μοιραστεί. Στο site katharadeftera.gr, οι επισκέπτες μπορούν να διαβάσουν το παραμύθι, να δουν οδηγίες για το πώς μπορούν να φτιάξουν τον δικό τους χαρταετό, να βρουν συμβουλές για το πώς να τον πετάξουν όσο πιο ψηλά γίνεται, καθώς και να συμμετάσχουν σε διαγωνισμό με δώρο αγαπημένα προϊόντα.
Παράλληλα, ο Μακεδονικός Χαλβάς υλοποιεί και φέτος μια ουσιαστική πρωτοβουλία κοινωνικής προσφοράς, αναδεικνύοντας έμπρακτα τη δύναμη της φροντίδας και της συμπερίληψης. Συγκεκριμένα, ο Μακεδονικός Χαλβάς στηρίζει τον Φάρο Τυφλών της Ελλάδος, καλύπτοντας τα έξοδα παραγωγής παιδικών ηχητικών βιβλίων και βιβλίων παιδικής λογοτεχνίας σε γραφή Braille. Μέσα από αυτήν την πρωτοβουλία, ενισχύει την πρόσβαση των παιδιών με οπτική αναπηρία στον μαγικό κόσμο του βιβλίου, στηρίζοντας έμπρακτα την ισότιμη πρόσβαση στη γνώση και στη φαντασία. Γιατί κάθε παιδί αξίζει να ακούσει μια ιστορία. Η πρωτοβουλία αυτή εντάσσεται στο ευρύτερο πλαίσιο της φετινής καμπάνιας του Μακεδονικού Χαλβά με τίτλο «Μια Καθαρά Δευτέρα κι έναν καιρό», που αναδεικνύει τη ζεστασιά αυτής της ημέρας, τη δύναμη της παρέας και τη χαρά του να είμαστε όλοι μαζί.
Σε συζήτηση με τους δημοσιογράφους, ο Λευτέρης Χαΐτογλου, Marketing Director και μέλος του ΔΣ, είπε: «Για το 2025, ο κύκλος εργασιών (τζίρος) για τον Μακεδονικό Χαλβά διαμορφώθηκε στα 103,5 εκατ. ευρώ, έναντι 99,7 εκατ. ευρώ το προηγούμενο έτος, παρουσιάζοντας αύξηση 3,5%, ενώ τα EBITDA κινήθηκαν περίπου στα 11 εκατ. ευρώ”. Κεντρικός πυλώνας ανάπτυξης παραμένουν οι εξαγωγές, οι οποίες το 2025 αντιστοιχούν στο 52,7% του συνολικού τζίρου της εταιρείας, καταγράφοντας άνοδο για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά και νέο ιστορικό υψηλό. Η εταιρεία δραστηριοποιείται πλέον σε 59 χώρες, με ισχυρότερες αγορές τις ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο, τον Καναδά, την Πολωνία και τη Γερμανία. Αξίζει να σημειωθεί ότι η αμερικανική αγορά αντιστοιχεί σε ποσοστό λίγο κάτω από το 20% του συνολικού τζίρου της εταιρείας, ενώ στο σκέλος των εξαγωγών υπερβαίνει το 30%.
Ο κύριος Χαΐτογλου επισήμανε, επίσης: «Μας ενδιαφέρουν τα σωστά προϊόντα, οι σωστές αγορές, οι σωστές συνεργασίες και όχι μόνο τα νούμερα».
Νέα προϊόντα στην Ελλάδα
Το νέο ταχίνι με πρωτεΐνη δίνει, σύμφωνα με τα πρώτα δείγματα, πολύ θετικά σημάδια, απαντώντας στη διεθνή τάση για λειτουργικά τρόφιμα με υψηλή διατροφική αξία. Την ίδια στιγμή, οι πρώτες ύλες παραμένουν κρίσιμος παράγοντας, το σουσάμι, κυρίως από την Αιθιοπία, διατηρεί σταθερή τιμή, ενώ η σοκολάτα κινείται σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα, επηρεάζοντας το κόστος παραγωγής σε συγκεκριμένους κωδικούς.
Με περίπου 50 εκατ. ευρώ πωλήσεις στην οργανωμένη λιανική, ο χαλβάς παραμένει το απόλυτο ελληνικό super food. Οι ατομικές μερίδες και τα μικρά χαλβαδάκια –6 νέοι κωδικοί, ανάμεσά εκείνο με επικάλυψη σοκολάτας υγείας και με φράουλα (δοκιμάστε το – είναι Υπέροχο!) και σοκολάτα γάλακτος– ανοίγουν δρόμους και εκτός Σαρακοστής. Ας μην ξεχνάμε και τις αλοιφές φυστικοβούτυρο, κατηγορία που αναπτύσσεται, καθώς νέοι καταναλωτές την εντάσσουν στη διατροφή τους.
