Σε μια λαμπερή εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου στο Ecali Club, απονεμήθηκαν τα FNL Best Restaurant Awards 2020 αναδεικνύοντας τα καλύτερα εστιατόρια του 2020. Συνολικά, 135 εστιατόρια κατέκτησαν ένα, δύο ή τρία αστέρια και είναι αυτά που ξεχώρισαν από τις 11 κατηγορίες που σκιαγραφούν την ελληνική γαστρονομική σκηνή. Τα FNL Best Restaurant Awards, τα βραβεία που έγιναν θεσμός, στην τέταρτη χρονιά φέτος, αποτυπώνουν με συνέπεια τη σύγχρονη γευστική αισθητική και αναδεικνύουν τους χώρους εστίασης που εκδηλώνονται συνεχώς οι νέες γαστρονομικές τάσεις. Τον τόνο στη λαμπερή βραδιά έδωσε με τη μοναδική σπιρτάδα του ο Γιώργος Καπουτζίδης συνοδεία ζωντανής μουσικής. Επίσης δόθηκαν 4 ειδικά βραβεία – ανάμεσά τους το Βραβείο Συνολικής Προσφοράς στον Γιάννη Μπουτάρη και του Most Influential Chef στον Σωτήρη Κοντιζά.
Στην cover photo: Ο Σωτήρης Κοντιζάς με την Εύη Φέτση.
O Φώτης Βαλλάτος, ο Σωτήρης Κοντιζάς και ο Γιώργος Καπουτζίδης.
Η τελική λίστα διαμορφώθηκε από μια 15μελή πολυσυλλεκτική κριτική επιτροπή και είναι αποτέλεσμα αμέτρητων γαστρονομικών οδοιπορικών και δοκιμών, απ’ άκρη σε άκρη της Ελλάδας, πολλών παραγωγικών debates και ανταλλαγών απόψεων, αλλά κυρίως της τεχνογνωσίας και του πάθος της πιο έμπειρης και έγκυρης ομάδας γευσιγνωστών που διαθέτει η χώρα μας, δηλαδή των Πάνο Δεληγιάννη, Θάλειας Τσιχλάκη, Φώτη Βαλλάτου, Τάσου Μητσελή, Βασίλη Δημαρά, Γιάννη Δεβετζόγλου, Φώτη Τσιμέλα, Άντζελα Σταματιάδου, Πάνου Σταθόπουλου, Ντίνου Στεργίδη, Εύης Φέτση, Πέτρου Μπουροβίλη, Δημήτρη Παπαζυμούρη, Μύρωνα Στρατή και Χρίστου Φίλιου. Το FNL, το κορυφαίο portal γαστρονομίας & ευζωίας (The Food and Leisure Guide, www.fnl-guide.com) έχοντας φιλοξενήσει εκατοντάδες ενυπόγραφες κριτικές ελληνικών εστιατορίων, καθώς και των πιο πολυσυζητημένων και δημοφιλών εστιατορίων του εξωτερικού, επιτρέπει στην κριτική επιτροπή να τοποθετεί αξιολογικά τα εστιατόρια σε μια κλίμακα διεθνούς εμβέλειας.
Ο Πάνος Δεληγιάννης και ο Στέλλιος Μπουτάρης.
Στην απονομή παρευρέθηκαν περισσότεροι από 650 εκλεκτοί καλεσμένοι, οι key players της εστίασης και τoυ επιχειρηματικού κόσμου, δημοσιογράφοι και εκπρόσωποι του καλλιτεχνικού χώρου. Ακολούθησε ένα μοναδικό Food Party με εκλεκτά εδέσματα που ετοίμασαν ειδικά καταξιωμένοι σεφ. Οι καλεσμένοι απόλαυσαν Moet & Chandon, Chivas 18Y.O, κρασί από το Κτήμα Παπαγιαννάκου και μπίρα Νήσος.
Τα βραβεία.
Ο Γιώργος Καπουτζίδης.
Η κατηγορία με τους περισσότερους νικητές: 22 εστιατόρια κέρδισαν το Βραβείο Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας.
