Η κόκκινη πόρτα στον αριθμό 6 του πολυσύχναστου πεζοδρόμου της Τσακάλωφ στο Κολωνάκι, το εστιατόριο Red Door που πέρυσι μονοπώλησε το ενδιαφέρον του αθηναϊκού κοινού με τις γαστρονομικές του προτάσεις, φέτος ξανα-συστήνεται στο κοινό του σε έναν ανανεωμένο χώρο, με νέο χαρακτήρα, ιδανικό για αποδράσεις στην καρδιά της Αθήνας. Την βραδιά των εγκαινίων, αμέσως μετά την παράσταση Η νεράιδα και το παλικάρι, ο θίασος βρέθηκε στο μαγαζί, αλλά και πολλοί ακόμη. Στην cover photo, η Μαρία Κορινθίου με τον Βασίλη Κωστή και τον Χρήστο Σουρλίγκα.
Στον ατμοσφαιρικό χώρο του εσωτερικού του εστιατορίου το ξύλο κυριαρχεί με τα υπόσκαφα τραπέζια-grill να τραβούν το βλέμμα, ενώ στην βαριά μπάρα με τους κρυφούς φωτισμούς τη λίστα των cocktail υπογράφει ένας από τους σημαντικότερους βραβευμένους εκπροσώπους του ελληνικού bartending, o Teo Σπυρόπουλος. Ο ιδιοκτήτης Χρήστος Σουρλίγκας και ο γνωστός restaurant manager Βασίλης Κωστής προτείνουν βραδιές βασισμένες στην ιαπωνική κουλτούρα μέσα από ιδιαίτερες τεχνικές και πιάτα που εμπνέονται από την παράδοση της Ιαπωνίας σε fusion εκδοχές. Το «Yakiniku»- πρακτική συνώνυμη του grill και κατά κάποιον τρόπο συγγενής του κορεάτικου BBQ – που παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στο αθηναϊκό κοινό από το Red Door, πρωταγωνιστεί και φέτος στο μενού, ωστόσο οι γαστρονομικές προτάσεις εμπλουτίζονται και με επιλογές sushi.
Φωτογραφίες: NDPphoto
