Σε ένα γλυκό κάλεσμα μάς προσκάλε ο Στέλιος Παρλιάρος και η Γκαλερί Ζουμπουλάκη στο Sweet Alchemy by Stelios Parliaros της Κηφισιάς, το βράδυ της Πέμπτης. Σε συνέχεια της επιτυχημένης συνεργασίας της Γκαλερί και του κορυφαίου pâtissier για την παρουσίαση του βιβλίου του Βανίλια-Σοκολάτα, το υπόγειο εργαστήρι του υπέροχου ζαχαροπλαστείου γέμισε από φίλους του κου Παρλιάρου αλλά και της Δάφνης Ζουμπουλάκη. Ένα τεράστιο τραπέζι ήταν γεμάτο από τις γλυκές αλχημείες του ζαχαροπλάστη, και όπως ήταν επόμενο κανείς δεν δίστασε μπροστά στον πειρασμό – συγκλονιστικά τα muffins με λουλούδια όπως βιολέτες, η bitter σοκολάτα το πρώτο κομμάτι της οποίας κόβει και προσφέρει στον Mr-Green ο Στέλιος αλλά κάτι συγκλονιστικά σου, τα ωραιότερα που έχω δοκιμάσει ever. Όλα τα γλυκά ήταν τοποθετημένα και σερβίρονταν σε χειροποίητα κεραμικά έργα τέχνης του γαλλικού οίκου Astier de Villatte για συλλέκτες αλλά και λάτρεις των γλυκών (την πλήρη συλλογή των κεραμικών, μπορείτε να την βρείτε στο e-shop της Γκαλερί Ζουμπουλάκη).
Πέγκυ Ζουμπουλάκη & Στέλιος Παρλιάρος.
Τα πιο τέλεια σου που έχω δοκιμάσει!
